Arbeitsgruppen-Treffen
Die Arbeitsgruppe Ernährungsbildung und Esskultur des Ernährungsrates für den Landkreis Fürstenfeldbruck trifft sich am Mittwoch, 15. März 2023 um 18 Uhr im Landratsamt zur Besprechung.
Autor: Michaela Bock
Bauernmarkt: Verbraucher treffen Erzeuger
Der Bauernmarkt im Kloster Fürstenfeld startet zusammen mit dem Ernährungsrat für den Landkreis Fürstenfeldbruck eine Erzeuger-Verbraucher-Dialogreihe. Der Start ist am 18. März 2023 mit Fischzucht Berger. Treffpunkt für regionale Lebensmittel Vor über 30 Jahren gründete sich das Direkterzeugernetzwerk Bauernquelle mit dem Ziel auf einem Bauernmarkt …
Brucker Hofläden per App finden
Mit der neuen Brucker Hofladen App finden Sie regionale Einkaufsmöglichkeiten im Landkreis Fürstenfeldbruck jetzt auch einfach und interaktiv auf Ihrem Smartphone. Durch die Eingabe Ihrer Postleitzahl zeigt die App zeigt Ihnen den schnellsten Weg zu frischen und regionalen Lebensmitteln. Die Filterfunktionen lassen die Auswahl bestimmter …
Arbeitsgruppen-Treffen
Die Arbeitsgruppe Ernährungsbildung und Esskultur des Ernährungsrates für den Landkreis Fürstenfeldbruck trifft sich am Mittwoch, 1. Februar, 18 Uhr, im Landratsamt zur ersten Besprechung in diesem Jahr. Hauptthema des Abends sind die Ergebnisse der Plenumsversammlung vom November 2022. Zahlreiche Projektideen sind entstanden. Jetzt geht es …
Plenumsversammlung des Ernährungsrat
Am 15. November 2022 hat der Ernährungsrat für den Landkreis Fürstenfeldbruck zur Plenumsversammlung eingeladen. Vertreter der verschiedensten Bereiche kamen im Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten zusammen, um die Aktionen der vergangenen Jahre auszuwerten und künftige Projekte zu planen. Mit dabei waren Erzeuger, Bildungsakteure, Gastronomen, …
Gemüse fermentieren: lecker, gesund und einfach
Auf große Resonanz stieß der Kurs „Gemüse fermentieren“, den der Ernährungsrat Fürstenfeldbruck im September 2022 angeboten hat. Gleich an zwei Terminen kamen jeweils knapp 20 Interessierte in der Schulküche der Landwirtschaftsschule Fürstenfeldbruck in Puch zusammen. Fermentiertes Gemüse – ein Erlebnis für die Geschmacksknospen und Gesundheits-Elixier …
Ernährungsrat lädt zur Plenumsversammlung ein
Der Ernährungsrat für den Landkreis Fürstenfeldbruck lädt ein zur Plenumsversammlung. Die Veranstaltung findet statt am 15. November 2022 um 19.30 Uhr im Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF). Voller Elan und mit vielen Ideen wurde der Ernährungsrat für den Landkreis Fürstenfeldbruck im Februar 2018 …
Auftaktveranstaltung: Regionale Genusswochen 2022
Nach einer längeren Zwangspause bedingt durch die Pandemie veranstaltet der Ernährungsrat für den Landkreis Fürstenfeldbruck wieder regionale Genusswochen. Bereits zum dritten Mal laden Gastronomen aus dem Landkreis zu „regionalen Genüssen“ ein. Dass dieses Mal ein Dutzend Betriebe mitmachen, spiegelt das große Interesse wider. Zwei Wochen …
Erfolgreiche Hofladenradtour
Es war ein verregneter Sonntagvormittag am 11. September 2022, dem autofreien Sonntag. Dennoch kamen insgesamt 24 Radlerinnen und Radler am Kreutweg in Puchheim zusammen, um gemeinsam die diesjährige Hofladenradtour von Agenda21, Ernährungsrat und dem Klimamanagement des Landratsamtes zu starten. Dabei wollten sie erfahren, wie eine …
Kursangebot: Gemüse Fermentieren
Der Ernährungsrat für den Landkreis Fürstenfeldbruck lädt alle Interessierten ein die Kunst des Fermentierens zu erlernen. Gerade jetzt im September gibt es viel Gemüse, das gar nicht auf einmal gegessen werden kann. Da bietet es sich an auf die alten Methoden des Konservierens zurückzugreifen:Fermentiertes Gemüse …