In Zusammenarbeit mit der Volkshochschule FFB lädt der Ernährungsrat am 16. März 2024 zur Schnippelparty ein. Jedes Jahr landen weltweit etwa 30 % der hergestellten Lebensmittel aus verschiedenen Gründen auf dem Müll. Teilweise schaffen es Produkte gar nicht erst vom Acker in den Supermarkt, weil sie …

In Zusammenarbeit mit der Volkshochschule FFB lädt der Ernährungsrat am 13. März 2024 zum Fachvortrag ein. Thema: Jeder Mensch beeinflusst, durch das, was er isst, die Umwelt. Wie können wir uns und die wachsende Weltbevölkerung ernähren? Und trotzdem den Planeten und unserer Ressourcen schützen. Wie …

„Die tolle Knolle“ – Unter diesem Motto erhalten Besucher auf dem Wochenmarkt in Fürstenfeldbruck am Donnerstag den 30. November 2023 um 10.30 Uhr spannende Informationen rund um die Kartoffel. Vielseitig und wertvoll Rund 56 kg Kartoffeln verzehren die Verbraucherinnen und Verbraucher pro Jahr. Früher (1950) …

Bauernmarkt und Ernährungsrat für den Landkreis Fürstenfeldbruck setzen Erzeuger-Verbraucher-Dialogreihe „So schmeckts regional“ auf dem Bauernmarkt fort – am 18. November 2023 dreht sich alles um Kürbis und Sauerkraut. Kürbis – mehr als nur Suppe Der Bio-Betrieb Reichlmayr auf dem Engelsberg beim Kloster Fürstenfeld bietet auf …

Der Ernährungsrat für den Landkreis Fürstenfeldbruck veranstaltet wieder regionale Genusswochen. Bereits zum vierten Mal laden Gastronomen aus dem Landkreis zu „regionalen Genüssen“ ein. Dieses Mal beteiligen sich zehn Betriebe. Zwei Wochen lang, vom 14. Oktober bis zum 29. Oktober 2023 werden in den beteiligten Gaststätten …

Bauernmarkt und Ernährungsrat für den Landkreis Fürstenfeldbruck setzen Erzeuger-Verbraucher-Dialogreihe „So schmeckts regional“ auf dem Bauernmarkt fort –am 14. Oktober 2023 dreht sich alles um das Bier. Zwischen 10 und 12 Uhr erfahren Besucher Interessantes über die Brauerei „Zum Silbersteg“ in Fürstenfeldbruck. Der Brauer Thomas Ernst …

Der Ernährungsrat für den Landkreis Fürstenfeldbruck lädt alle Interessierten ein, die Kunst des Fermentierens zu erlernen. Gerade jetzt im September gibt es viel Gemüse, dass gar nicht auf einmal gegessen werden kann. Da bietet es sich an auf die alten Methoden des Konservierens zurückzugreifen: Fermentiertes …

Zwischen dem 4. Oktober und dem 9. November 2023 bietet der Ernährungsrat zusammen mit der Volkshochschule Fürstenfeldbruck interessante Kurse rund um die gesunde und regionale Ernährung an. Los geht es am 4. Oktober um 18 Uhr mit einem Workshop zum Thema Fermentieren. Ernährungsberaterin Christine Weiß …

Im Rahmen der Erzeuger-Verbraucher-Dialogreihe „So schmeckt’s regional“ auf dem Bauernmarkt Fürstenfeldbruck geht es am 16. September 2023 um Eier. Bereits seit März finden die Aktionstage statt, an denen Bauernmarkt und Ernährungsrat für den Landkreis Fürstenfeldbruck jedes Mal ein anderes Lebensmittel in den Fokus rücken und …