Autor: Michaela Bock

Erntedankfest auf dem Brucker Bauernmarkt

Erntedankfest auf dem Brucker Bauernmarkt

Am 28. September 2024 findet auf dem Brucker Bauernmarkt ein Erntedankfest statt. Der Ernährungsrat des Landkreises Fürstenfeldbruck bietet Marktbesuchern ein buntes Programm mit Infoständen, Mitmachaktionen und Musik. Zusätzlich zeigt das Brucker Lichtspielhaus um 15 Uhr die Dokumentation „Taste the Waste“. Termin:28. September 2024 | ab 

Fermentieren: Gemüse natürlich haltbar machen

Fermentieren: Gemüse natürlich haltbar machen

Schon in den letzten Jahren hat Ernährungsrat für den Landkreis Fürstenfeldbruck einen Workshop zum fachgerechten Fermentieren angeboten. Auf Grund des großen Zuspruchs wird dieses Angebot in 2024 an zwei Abenden wiederholt. Die ganzheitliche Ernährungsberaterin Christine Weiß erläutert ihren Teilnehmern alles, was sie über diese gesunde 

Hofladenradtour am „Autofreien Sonntag“

Hofladenradtour am „Autofreien Sonntag“

Am 22. September 2024 darf das Auto zu Hause bleiben, denn der Tag steht unter dem Motto „Autofreier Sonntag“. Aus diesem Anlass lädt die Agenda 21 zusammen mit dem Ernährungsrat und dem Klimaschutzmanagement abermals zur beliebten Hofladenradtour ein. Start ist die Hofmetzgerei Plabst in Unterschweinbach. 

Ernährungsrat-Infostand auf dem Maifest

Ernährungsrat-Infostand auf dem Maifest

Wie in jedem Jahr veranstaltet der Ortsverband Bündnis 90/Die Grünen am 1. Mai 2024 das traditionelle Maifest auf dem Rathausplatz in Gröbenzell. Unter dem Motto „Gemeinsam feiern, Tradition und Nachhaltigkeit erleben“ erwartet die Besucher abermals ein buntes Programm aus Infoständen, Musik, Unterhaltung und kulinarischen Genüssen. Das 

Rhabarber Rezepte

Rhabarber Rezepte

Im April beginnt mit Rhabarber die neue Erntesaison. Rhabarber wird bis Ende Juni geerntet. Frisch und unverpackt bekommt man Rhabarber auf den Wochenmärkten. Es werden nur die Stangen verwendet. Bei dicken Stangen werden die groben Fasern vom Ende her abgezogen. In einem feuchten Tuch eingeschlagen 

Treffen der AG Ernährungsbildung und Esskultur

Treffen der AG Ernährungsbildung und Esskultur

Mittwoch, 24. April, 19 Uhr im Landratsamt Fürstenfeldbruck, Raum A 154a

Nachhaltige Ernährung – Ernährung für die Zukunft

Nachhaltige Ernährung – Ernährung für die Zukunft

Im neuen Erlebnisraum Ernährung, Landwirtschaft und Natur bietet der Ernährungsrat einen umfassenden Vortrag zur nachhaltigen Ernährung an. Jeder Mensch beeinflusst durch das, was er isst, die Umwelt. Wie können wir uns und die wachsende Weltbevölkerung ernähren und trotzdem den Planeten und unsere Ressourcen schützen? Wie 

Kursangebot Sinnesschulung

Kursangebot Sinnesschulung

Sinnestraining für Lehr- und Erziehungskräfte und Interessierte Wir führen in diesem Kurs durch das Slow-Food-Sinnestraining Sinn-Voll. Verkostungen und kleine Sinnesexperiente werden durchgeführt. Sinn-Voll weckt den Entdeckergeist der Kinder, denn alle fünf Sinne- Sehen, Fühlen, Hören, Riechen und Schmecken – werden bei der sinnlichen Erkundung von 

AG Ernährungsbildung und Esskultur

AG Ernährungsbildung und Esskultur

Das nächste Treffen der Arbeitsgruppe Ernährungsbildung und Esskultur findet am Mittwoch, 21. Februar 2024 um 19 Uhr im Landratsamt Fürstenfeldbruck statt. Treffpunkt ist der Raum A 154 a.

Schnippelparty – Lebensmittel in geselliger Runde verwerten

Schnippelparty – Lebensmittel in geselliger Runde verwerten

In Zusammenarbeit mit der Volkshochschule FFB lädt der Ernährungsrat am 16. März 2024 zur Schnippelparty ein. Jedes Jahr landen weltweit etwa 30 % der hergestellten Lebensmittel aus verschiedenen Gründen auf dem Müll. Teilweise schaffen es Produkte gar nicht erst vom Acker in den Supermarkt, weil sie