Der Ernährungsrat für den Landkreis Fürstenfeldbruck lädt alle Interessierten ein, die Kunst des Fermentierens zu erlernen. Gerade jetzt im September gibt es viel Gemüse, dass gar nicht auf einmal gegessen werden kann. Da bietet es sich an auf die alten Methoden des Konservierens zurückzugreifen: Fermentiertes …

Zwischen dem 4. Oktober und dem 9. November 2023 bietet der Ernährungsrat zusammen mit der Volkshochschule Fürstenfeldbruck interessante Kurse rund um die gesunde und regionale Ernährung an. Los geht es am 4. Oktober um 18 Uhr mit einem Workshop zum Thema Fermentieren. Ernährungsberaterin Christine Weiß …

Im Rahmen der Erzeuger-Verbraucher-Dialogreihe „So schmeckt’s regional“ auf dem Bauernmarkt Fürstenfeldbruck geht es am 16. September 2023 um Eier. Bereits seit März finden die Aktionstage statt, an denen Bauernmarkt und Ernährungsrat für den Landkreis Fürstenfeldbruck jedes Mal ein anderes Lebensmittel in den Fokus rücken und …